Если ваше военное училище не закрылось, то вам надо выяснить его новое точное название на русском и английском языке, а потом выяснять, есть ли это название в списке «recognized universities».
насчет того, где взять этот список, то какой-то старый был у адвоката Эпштейна в Нетании. Я видела линк на российские университеты на форуме
Но не уверена, что найдете, быстрее все-таки будет позвонить в ваше бывшее училище, если оно существует и спросить у них, где-нибудь в ректорате, они должны вам ответить.
Если у вас есть хотябы израильское подтверждение 1-2 степени и есть письмо об этом из мисрад-а-хинух, то при подаче доков в посольство переведите это письмо, приложите к вашим докам об образовании и декларируйте себе 20 баллов за образование.
Если такого подтверждения нет и ваше училище не в списке «recognized universities», то баллы за высшее или специальное образование вы не получите, только как за школу.
Профессия, по которой вы подаете может не совпадать с профессией по диплому, новые регуляции (пока) это допускают. Так что профессию ищите подходящую в NOC.